La cucina locale nasce dalla tradizione contadina e dall’impiego di prodotti stagionali. Tra le specialità e le produzioni più rappresentative si segnalano:
· Mays Ottofile di Roccacontrada;
· polenta;
· crescia di polenta;
· calcioni di Arcevia;
· Castagnole arceviesi;
· cresciole, dolci tipici del Carnevale;
· biscotti di mosto;
· frittellone;
· coniglio in porchetta;
· salumi della tradizione;
· vini del territorio;
· oli extravergine di oliva;
· Mieli;
· birra artigianale;
· Distillati: Amaro Que e Gin Leo.